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马爹利品牌真谛 缘起·传承
“对于马爹利来说,要创造一款非凡的干邑产品的话,这也相当于一门非凡的艺术,”马爹利亚太区业务总监孟尼亚认为马爹利就是将生活凝练为艺术的过程,“法国独特的艺术气质和‘生命之水’创造出的干邑文化完美融合在马爹利干邑的每一滴琼酿之中。每一款马爹利干邑都凝聚了浑然天成的酿造与调配艺术,它和传世的艺术精品一样,都是值得人们细细品味和鉴赏的杰作。”
1715年,尚·马爹利来到法国干邑镇,并在此创建了马爹利干邑酒厂。由此,世界上历史最悠久的干邑世家就在法国诞生了。
马爹利干邑只选用产自干邑最佳产区——边缘区、大香槟区、小香槟区及优林区的“生命之水”,正是这些来自面积最小、同时也是最为珍贵和独特的葡萄种植区的精华,才赋予了马爹利干邑独一无二的风格——圆润、醇厚,略带紫罗兰花香的芬芳。而双重蒸馏过程在提炼过程中充分去芜存精,从而令马爹利干邑拥有了更为柔滑、精致而轻盈的“生命之水”。在进行醇化的木桶选择上,更体现了马爹利对完美品质的执著。马爹利始终选用采自法国托台林区的纯手工制作的橡木桶,它能赋予干邑更为精致优雅的芳香,而其特别细密的纹理,延缓了醇化过程,真正造就了优雅、柔和的马爹利干邑。
近三个世纪以来,在传承经典传统的同时,马爹利始终追求卓而不凡的一贯品质以及独特的酿造调配艺术,同时长久以来也与艺术世界保持着紧密的联系,并支持了众多具有非凡才华的艺术家,他们都具有独立的思维、敏锐的感悟、非凡的创意、精湛的技艺,这些特质都深为马爹利所推崇。“支持艺术也一直是马爹利干邑家族的传统,尚·马爹利创造马爹利这个品牌的时候,就已经是一个非常执著于艺术的酿酒人士,当时他就已经开始支持一些意大利的艺术家了。自1715年以来,马爹利就一直为一些艺术家和艺术活动提供支持。”孟尼亚认为懂得鉴赏艺术、追求艺术的马爹利,和才华横溢的艺术家们是惺惺相惜同时又是互相推崇的。
此外,孟尼亚还认为,马爹利的消费者也都是非常有艺术品位的人群,他们也都希望在生活中有更多的非凡的东西、精妙的东西来供他们享受,“我们支持艺术更是意识到了消费者对艺术的追求和向往。将干邑与世界顶级艺术结合起来,将艺术和消费者的生活结合起来,在与艺术结合的完美体验中,艺术家们的灵感与创造力在酒杯中回旋激荡、迸发飞扬,挥洒出永恒的经典。”
与艺术的完美结合
在法国南部的干邑区出生、长大,在著名的酿酒圣地波尔多攻读波尔多大学,在闻名世界的干邑世家马爹利任职近二十年,身兼马爹利公司亚太地区业务总监以及马爹利品牌大使……对于孟尼亚来说,他的人生轨迹的每一步,都与干邑有着千丝万缕的联系。而按照中国算法应该属马的孟尼亚,既具有法兰西民族特有的浪漫、热情的个性,同时在中国朋友的眼中看来又有属马人的典型特征:充满活力,诚实,友善而大度。
法国南部明媚的阳光、充沛的雨水以及肥沃的土壤,不仅孕育了酿造干邑的优质葡萄,更是数百年来无数干邑美酒的逸事、传奇诞生的温床。在干邑区,空气中似乎都弥漫着美酒与梦想的芬芳。而对于每一个在这样的环境中成长起来的孩子而言,能够像他们的祖先和父辈们一样,进入干邑区内著名的干邑公司工作,就是他们最大的光荣与梦想。
但是,要进入世界顶尖的干邑公司工作,除了需要深厚的传统积淀,也要有先进的现代知识和经验。即便是像孟尼亚这样的“干邑之子”,也必须离开家乡学习进修,积累经验。在波尔多大学修读完法律之后,孟尼亚前往苏格兰爱丁堡的商学院完成了自己的学业生涯。
毕业后的第七年,孟尼亚带着在比利时Vandemoortele集团的经验,终于进入了他从童年时期就梦寐以求的马爹利集团任职。从欧洲免税品部的地区出口经理到亚太区业务总监兼马爹利品牌大使,马爹利干邑伴随着孟尼亚的脚步已经走过了近二十个年头。
然而干邑进入孟尼亚的生活,绝不仅仅是始于二十年前,而是在他生命的最初。“我是听着那些关于干邑的故事长大的,而马爹利往往就是那些故事的主角。从童年时期起,我和我的伙伴们就梦想着将来能够进入这家世界顶级干邑的著名公司工作。而我无疑是其中最幸运的一个。”
谈起干邑,孟尼亚总是充满了激情,“从我出生起,干邑从未离开过我的生活,即便是出外求学或是在异乡工作的那些日子也一样。对于干邑,我所感觉到的熟悉与亲密常常让我觉得它对于我来说绝非一个老朋友那么简单。也许,在我的血脉中,从一开始就融入了干邑。”
对于艺术,孟尼亚很坦白,“我并不是一个艺术家,可以说完全是一个外行,所以如果要我从艺术的高度来评价获得‘马爹利非凡艺术人物’之称的艺术家的话,有难度。但我们有专业的评委会来帮我们慧眼识英雄,今年我们邀请到了四位在中国乃至世界范围内都极具权威性的艺术家组成了评委会,他们是中央美术学院院长潘公凯,中国美术馆馆长范迪安,上海美术馆执行馆长李磊,著名油画家及艺术评论家陈丹青。经过他们的层层筛选与考量,再经由马爹利评定其在不同艺术领域所取得的独到造诣而最终诞生了今年的五位获奖者。”
来到中国已经16年的孟尼亚,对中国文化也略知一二,而对中国最大的感受就是中国人民的好客,“在款待朋友或者是商务宴会的时候,都会将自己最好的菜肴、最好的酒或者最好的环境展现出来,这证明了在中国也非常注意款待的艺术,这也是我觉得可以跟马爹利形成互动的地方。而且我们也认识到,在中国社会当中艺术是无处不在的,特别是现代艺术发展也非常之快。中国人现在对于艺术的领悟力也越来越高,也有越来越多的人着迷艺术,也有很多的人希望可以对现代艺术增进了解。对于马爹利来说,要参与中国的发展的话,就要参与中国艺术发展的进程,必须要融入中国当代艺术的发展。”
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