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茅台啤酒：拿自己的品牌开刀！ 如果调查消费者之最怕，想必“假货”会位居榜首，尤其是与人们生活息息相关的
日用品、食品、饮品等行业易出现假货。倘若买到假日用品，大不了发几句牢骚后一扔了之；倘若几杯假酒下了肚，难保对身体无危害。假货可谓令人深恶痛绝。
长期以来，虽然有关部门加大了打假力度，可假货流通依然难以堵住。原因何在？生产商与零售商在供应链上缺乏联手共管，造成可钻“空隙”无疑是一亟待解决的问题。
茅台赝品咋这么多？
2008年1月5日，
重庆市綦江县工商局截获一批价值15.6万元的假茅台酒时隔几天，
贵阳火车站派出所联合贵州茅台酒股份有限公司（以下简称“茅台公司”）截获220余件（1件合12瓶）假茅台酒，价值逾百万。
其实，假茅台酒的问题早已引起了人们的关注和议论，媒体也曾多次报道查获假茅台酒的事件：2008年1月初，重庆市商委酒管处处长戴云披露，2007年，茅台公司供应重庆市场的贵州茅台酒不超过150吨，而市场上实际销售的保守估计也在300吨以上，这表明重庆市场五成以上茅台是假酒。此前，
成都《新生代调查》杂志记者曾亲赴贵州茅台镇，有经销商估计，目前全国约有80%的假茅台，最保守的估计也有近60%。
“出了
北京、
上海这样的大城市，买到假茅台的风险就会大大提升。在有些省会城市，即使去大型商场、超市，也可能买到假酒。”国家食品质量监督检验中心一位工程师透露，他曾跟工商部门在辽宁某城市进行过抽查，在被检测的40多瓶茅台酒中，没有一瓶是真的。
尽管绝大部分假茅台酒不会“喝出人命”，但一些造假的恶劣手段很让人气愤。2007年，贵阳市工商部门捣毁一个假茅台酒的生产窝点。在制假现场，一瓶剧毒农药敌敌畏和一支注射器分外引人注意。执法人员介绍，经制假者交代，因为茅台酒的特殊香型，制假者为让假酒从品味上达到逼真的效果，一般都要将这种毒药注射到假酒中。据估计，如果每件假茅台按12瓶计算，这个窝点的造假能力在每天1000瓶左右，已经有大量掺加了敌敌畏的各种假茅台从这里流向市场。一位负责检验的工程师表示，作为毒性很强的有机磷农药，敌敌畏对消化道有强烈刺激作用，可引起胃出血或胃穿孔，甚至死亡。
供应流通难以
统一 其实，假茅台酒只是假货市场的一个缩影。虽然国家一直在打假，可是这些假货仍没有退出市场，有专家指出，有关部门对商品供应链环节的监管上一直存有漏洞，没有实现从生产源头到销售终端的一体化管理，导致流通环节各自为政，从而给假货制造者们留下了生存空间。
拿假茅台酒举例来说，中国消费者协会副秘书长董京生表示，茅台酒在生产源头上就很混乱。据有关媒体报道，作为“茅台酒故乡”的茅台镇，400多家大小酒厂中，300余家不具备合法证照。一位造假茅台10多年的人直言，大部分假茅台酒就出自茅台镇或茅台人。
“其实，茅台酒的生产工艺不难模仿。仅从口感和香型的角度来讲，酿造‘准茅台酒’，对茅台镇的人来讲并不困难。”中国酒业
营销学会会长赵义祥表示，“对于同在茅台镇一带的造假作坊而言，水和环境可谓与茅台公司‘共享’。这就导致一些小作坊也可能具备与茅台公司同样的条件。”
源头上的混乱给假酒制造商提供了造假的机会，等这些假货从厂家转到经销商手中，便洒向了市场的各个角落。“茅台公司销售渠道上的一些漏洞，也给假酒流通提供了条件。”赵义祥称，由于经销商们资质不齐，为追求利润不惜铤而走险贩假售假，一直让茅台酒公司感到很头疼。
记者在采访中了解到，茅台酒公司为了解决这一问题，在2007年底与千余家来自全国各地的茅台酒经销商“签署了贵州茅台酒特约经销商、国酒茅台专卖店(柜)承诺书”。这张承诺书将约束经销商的行为，签约的经销商如果销售一瓶假茅台酒，将向贵州茅台酒股份有限公司认交10万元违约金。
茅台酒公司一纸协议把茅台酒的供应商与经销商捆绑在一起。但只是把自家的供应链条打点紧凑些，并不能完全清除赝品。虽然签了承诺书，市场上依然有假茅台酒的存在。业内人士认为，面对根基深厚的假茅台酒市场，让这纸承诺书马上解决假货泛滥的问题的想法还太理想化。
一网打尽 网在哪？
近年来，国家在打击假货的问题上颇下功夫。虽然打假力度逐年上升，但似乎离将假货一网打尽还遥不可及。
业内人士指出，有关部门的打假一般会处于“头痛医头，脚痛医脚”的应急处置状态，很难将生产商、经销商、零售商一条线摸到底，打假往往只能从其中一点入手，而却无力将其带来的
其他影响一网打尽。因此，如果打假不改变思路，相关部门的打假活动很可能打假变成空打。
另外，目前，我国商品流通的供应链管理未实现一体化，也是造成假货频出的重要原因，实行生产厂家与销售终端的一体化管理才是将假货赶出市场的上策。如果厂家仅在源头喊打，而不注重从供应链上下游协同，也很可能变成孤掌难鸣的空打。
因为这样对打假既无法切断输出假货的源头，又无法切断流通脉管。如果能够实现对生产商、经销商和零售商的统一管理，就会切断假货伺机而入的机会。不过，对于我国零售业多、杂的特点，实现统一管理难度不小。
对此，
银川双宝副食品有限公司总经理周本之认为，除了打击造假源头之外，正规厂家选择可靠的经销商是解决假货问题的关键。他说，作为联系生产方和零售方的中间环节，经销商的位置很重要。现在有些经销商为利益所驱，不惜贩假售假，扰乱了市场环境。所以，无论是生产方还是零售方，应该有意识地去选择信誉好、可靠度高的经销商，一方面可保证商品质量，另一方面对实现商品流通的一体化管理也能起到促进作用。
相比我国，一些发达国家在商品一体化管理方面明显较为成熟。记者在采访中了解到，一些欧
美发达国家的商品供应链管理中，从原材料供应商、产品生产商、销售商以及消费者，可以实现全程供应链的一体化管理，将假货掺入的可能性降到了最低，从而保证了消费者的权益。
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