广州市消委会：两成罐头食品不合格

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广州市消委会昨日发布消息称，经委托广东省食品质量监督检验站对市场上的72批次的罐头食品进行了测试，发现有25%的样品不合格。

　　据悉，本次比较试验样品购自广州市各大商场、超市，其中，食用菌罐头3批次、肉类罐头13批次、鱼类罐头30批次、果蔬罐头26批次。样品产自中国大陆地区的有41批次，产自中国大陆地区以外的有31批次。检测针对与消费者切身利益相关的标签、亚硝酸盐、商业无菌、食品添加剂等22个项目，所检项目全部符合标准要求的样品有54批次，合格率为75%。

　　据介绍，不合标准项目主要有标签、甜蜜素、净含量、淀粉含量。其中有17批次样品的标签标示不规范，存在“净含量字符高度小于标准规定”、“添加了甜味剂但未标注其具体名称”等问题。

　　另有3个样品存在内在质量问题：有2批次蔬菜罐头样品超范围使用甜味剂——甜蜜素；有1批次样品的淀粉含量超出QB2299-1997《午餐肉》的标准要求。
(来源: 全球食品配料网 ) 
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