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3月15日，爱马仕——这个永远带着法兰西骄傲与优雅的奢侈品牌在天津伊势丹开设了它在中国地区的又一家新店。品牌及其公关不辞辛劳地将众多北京媒体邀请到天津，去参观这个新店的揭幕仪式。
我不是很了解天津，伊势丹的位置大概是在天津的老城区，所以显得这个新兴的商业楼也不甚豪华，看起来整个城市的消费能力也不是很高的样子，所以我很奇怪为什么堂堂爱马仕愿意屈尊在这里开店，不过后来看到住宿的
酒店，随处可见的日文指示，
联想到伊势丹原本也是日资的商业店铺，整个活动中，伊势丹的日本
老板作为重量级人物出来讲话……日本和法国，似乎在某个问题上达成了默契……
爱马仕在弹丸之地的日本有46家店铺，仅次于美国的64家店铺，而在中国加上天津的这家也不过7家，可见日本对于爱马仕的痴迷。有去到法国爱马仕总店的同行告诉我，在那里总能看到日本年轻女孩排队守在爱马仕门口，捧着巨额信用卡，等待有幸进入店内挑选一款自己喜欢的爱马仕包包，可见这个日本这个民族对奢侈品消费的能力与一颗强劲的奢华心。在日本，积攒下一笔钱去购买一只爱马仕的包，能换来无比的艳羡与荣耀绝对是令女人最疯狂的一件事情。而天津，这个还残留了浓厚日本侵略阴影的城市，日本人随处可见，所以爱马仕选择天津，或许是在另一个层面上选择了与日本的再一次结盟。
抛开文化背景不谈，爱马仕的店铺总是和它的品牌一样奢华而永远低调、精致。2007年是爱马仕诞生170年，并且进入中国10年，是它王牌产品丝巾开始制造70年，所以特别推出了一系列为纪念此事的70×70CM见方的丝巾，而通常情况下都是90×90CM的。每家爱马仕店铺都陈列着一款马鞍，表示爱马仕对于其品牌起源于马术的永久追忆。每一只爱马仕的马鞍都由其制作工匠亲手填写数字编号，在天津的这家店里的马鞍，编号为40241，表明这是爱马仕家族诞生起，制造的第40241只马鞍。
2007年爱马仕的年题是“舞蹈之年”，推出了一款非常别致的墨西哥之舞丝巾，并且还有一款名为“二重奏”的丝巾，其图案也寓意着舞蹈于音乐的韵律，在07春夏的男女装设计中，被多次运用，成为新的经典。
银饰是爱马仕首饰产品中的重点，其中很多设计元素来源于马蹬、马链，或者是表示爱马仕Hermes的H英文字设计。银饰中最畅销的饰“锚”系列，其灵感来源也是马具与爱马仕的H。和许多奢侈品一样，Logo系列总是最主打的款式，但特别喜欢爱马仕的理由在于它的Logo设计不像Dior、Gucci、LV一样直白刺目，而是将H尽可能地巧妙变型、演绎……H的涵义有时不是你一眼就能看穿的，而是含蓄并且耐人体味，这和爱马仕隽永的性格一脉相承。
餐瓷是每一家爱马仕店铺中最令人赏心悦目的一部分。用精工细笔绘制出的波斯风格马图案的餐瓷，2006年在欧洲推出后，成为近年来爱马仕最受欢迎的餐瓷产品。尽管爱马仕是一家拥有百年历史的老牌，但是它的设计却依然处处表现出生活的情趣，处处在细节上探求打动你内心的部分。非常喜欢一款手绘铅笔画风格的巴黎街头风景的餐瓷，画面上是情侣、骑单车的人、小狗、与巴黎出街道，尽管价格非常不菲，但风格却格外平易近人，充满生活的气息。包括爱马仕的文具产品，比如带着细长皮绳的放大镜、瑞士军刀皮套……也是简约而实用，它们的系列名字为“in the pocket”，意为在口袋里的，就是说这些精巧的文具可以不动声色地放在你的口袋里，在你不经意取出时，发现它是多么的实用精巧，融入生活的点点滴滴。
男装与女装区总是被放在店铺最隐秘的地方，并且不设有透明橱窗，因为爱马仕认为选购时装是顾客非常私密的事情，应该充分保护顾客的隐私，并且在时装区配有男士的领带与女士的丝巾，便于顾客随时用来搭配服装。
07春夏爱马仕的男女装互相借用各自的元素，自然的色彩是永恒主题，木红与海礁蓝、黑色与赭石……巴黎的气息无处不在，包括衣摆处印制的巴黎街头手绘图案。爱马仕令人感动之处在于，它总是运用细节向你叙述着一些巴黎生活的故事与场景，对于倾慕法兰西文化并且热爱时尚的人来说，无疑是最完美的古老与现代的结合。
一个真正喜爱爱马仕的人必须拥有一条爱马仕的丝巾，爱马仕的丝巾绝对是令人赞美的艺术品。不能想象他们是如何在柔软的丝绸上印制出各种风格、质感的绘画、艺术作品的。一副名为“舞动的水银”的丝巾，第一眼看去，几乎就像真水银泼洒在了丝巾表面，随时滚动欲出。每年爱马仕制造2个系列的丝巾，每个系列由30－35种图案、每个系列又有几十种色彩，因此爱马仕每年的丝巾产量数以千计。据说每一种丝巾的图案，都必须得到爱马仕6位艺术总监的一致认可才能正式开始印制，因此无论是那一款，都堪称经典值得永远珍藏。
每次爱马仕的活动总有人会问道他们如何看待和理解时尚，而每次他们的回答都是：“在爱马仕看来流行和时尚从不属于爱马仕，爱马仕只是坚持选用最好的传统、材质和手工，体现生活的精彩，并让经典与时间结盟。”
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