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劲酒：“健康饮酒”大旗还能抗多久2007年03月26日
“食品安全已经成为社会关注度最高的问题，没有食品安全，也就没有消费和谐，也必然会影响和谐社会的实现。”日前，十届全国人大代表、劲牌公司董事长吴少勋在接受《中国产经新闻》记者采访时说：“如何实现食品安全？我认为除了政府应制定必要的法律、法规来规范市场外，企业也应当加强对自身责任的认识，规范自己的生产行为，共同营造‘消费和谐’的市场环境，为维护社会稳定、促进经济社会又好又快发展和构建社会主义和谐社会做贡献。”
保障食品安全，建立健全相应的法律、法规是当务之急。在两会期间，制定并健全《食品安全法》已经成为代表们的共识。代表们普遍认为，应尽快制定食品安全法，全面保障人民群众的食品安全和生命健康。只有这样，才能进一步规范食品生产、销售的各个环节，不断加强对企业的监控和加大对假冒伪劣产品及企业的打击力度，保证市场的良好运转。
吴少勋在接受采访时说，保障食品安全，应加快建立国家行业标准，提高准入门槛。国家缺乏行业标准是导致市场混乱的一个重要原因。以保健酒行业为例，保健酒市场的发展潜力大，应该是一个朝阳产业。而目前市场比较混乱，主要问题在于缺乏行业标准，这样不利于行业的规范发展和监控。而行业内的不规范竞争，对一些保健酒企业正常的经营行为有较大的影响；市场行为的不规范，使一些公司要花较多的时间、人力和物力去应付这些防不胜防的事件。要彻底改变这种混乱的现状，就需要政府出台规范，建立健全食品质量安全市场准入法律制度，提高企业入市门槛，加强监控，对现有的保健酒企业要进行疏导和检查。
从企业角度出发，企业自身要守法经营，要从消费者健康出发，做放心产品，做安全产品，这是一个企业最基本的社会责任，也是保证食品安全的底线。对于保健酒企业而言，每个企业都应当倡导理性竞争，倡导健康文明饮酒，倡导健康文明的生活方式，致力于建立保健酒标准，生产出让消费者放心的产品，能够真正促进消费者身体健康的产品。
劲牌公司于2000年提出“按做药的标准生产保健酒”这一原则，并且建立了保健酒生产的原料、原酒、生产、技术工艺及质量控制等五大标准；在全国各地建立多个原材料基地，保证了劲牌产品所用原料的绿色、安全和纯正。为了满足日益严格的产品品质要求，劲牌公司先后投入近2亿元建成了3座原酒基地，整体水质达到了天然饮用矿泉水标准，保证了劲牌产品所用原酒的高品质；并投入3亿元建成了两座保健酒ＧＭＰ生产基地，通过了ＩＳＯ国际环境管理体系认证；全面贯彻ＩＳＯ9001国际质量管理体系进行产品质量控制，不仅建立健全了从原料到成品的质量控制体系，并且保健酒产品全部通过了绿色食品认证，同时还通过《劲牌公司产品召回制度》严格保护消费者消费劲牌保健酒的合法权益，并以此带动整个行业的健康发展。
吴少勋说，有了健全的法律法规和行业标准，就有了食品安全的良好保障，就有利于规范良好的市场秩序和消费环境，促进行业发展和市场繁荣，促进国家经济又好又快发展。
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保健酒上市先要过五道关本文引用地址：http://guide.ppsj.com.cn/art/4400/16803071/ [收藏本文]
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